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一群可愛的「貓吃魚馬林糖」祝大家年年有餘、好彩頭!!
[貓吃魚馬林糖]
材料:蛋白30g, 糖粉30g, 所需色膏少許, 圓形餅乾及小魚餅乾適量
<觀賞可愛小影片>
先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角、
將蛋白霜調成所需顏色備用。
先在餅乾上擠出白色頭部及身體、接著四肢及尾巴,最後點綴眼睛、鬍鬚等。
手跟手中間放上小魚餅乾。
放入果乾機以55度5-6小時。
喵喵喵~~可可愛愛「貓吃魚馬林糖」出現啦!!
拿在手上真的太療癒了!!酥酥脆脆、甜中帶鹹好好吃(笑)
新年就來做個特別的「貓吃魚馬林糖」帶來滿滿好運!!
\ 祝大家年年有餘過新年 /
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