Popo小日子

可愛又療癒的「蘑菇馬林糖」

簡單食材在家裡就能和孩子一起採香菇囉～

 

[蘑菇馬林糖]

材料：蛋白60g, 砂糖60g, 餅乾棒適量, 咖啡色及紅色色膏少許

 

先將蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。

蛋白霜取小份裝入擠花袋、剩下蛋白霜各加入咖啡色色膏、紅色色膏拌勻後裝入擠花袋。

 

在餅乾棒上擠出咖啡色/紅色蛋白霜。

 

接著擠上白色點點。

 

放入果乾機以60度3-4小時。

 

等待收成的「蘑菇馬林糖」

 

超可愛的蘑菇們～

 

一起來採菇囉！！

甜甜脆脆的口感好吃又療癒～

 

包裝起來當作小點心送禮很不錯唷！！

 

附上可愛的手繪食譜～

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