看一眼就愛上的「聖誕小熊杯子蛋糕」會不會太可愛啦!!
戴著聖誕帽的模樣超應景,趁著聖誕節到來趕緊動手做~
[聖誕小熊杯子蛋糕/巧克力杯子蛋糕]
杯子蛋糕材料:沙拉油16g, 低筋麵粉15g,
可可粉6g, 牛奶20cc, 雞蛋1顆, 砂糖15g
小熊瑪德蓮食譜:https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/576353056
先將沙拉油加熱至75度、加入過篩的低筋麵粉及可可粉拌勻。
依序加入牛奶及蛋黃拌勻備用。
將蛋白分次加入砂糖打發至成硬挺狀態。
先取1/2蛋白糊混合蛋黃糊中拌勻、接著混合剩下的蛋白糊。
倒入模具中並以預熱110度烤箱35分鐘、120度10分鐘、130度10分鐘、150度6分鐘。
另外先準備好的橙香小熊瑪德蓮們~
食譜連結:https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/576353056
打發巧克力鮮奶油後擠上杯子蛋糕、擺上小熊瑪德蓮並用草莓裝飾聖誕帽。
這「聖誕小熊杯子蛋糕」太太太~~~可愛了啦!!
誒!!我真的是會捨不得吃耶(笑)
打開紙杯準備享用~
口感吃起來濕潤不乾柴又有可可香、
有顏值又美味的巧克力杯子蛋糕一定要試試!!
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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
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