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可愛的「小兔抱抱餅乾」很像玉兔抱著月餅的感覺，
實在好適合中秋節做給孩子吃呢！！
[小兔抱抱餅乾]
材料：軟化無鹽奶油100g, 糖粉50g, 雞蛋1顆, 低筋麵粉230g,
鹽1g, 迷你起士夾心餅乾適量
這次抱抱餅乾用的是日本Bourbon的迷你起士夾心餅乾（一條15塊餅乾）。
先將軟化無鹽奶油及糖粉拌勻後倒入雞蛋液拌勻，
接著倒入低筋麵粉及鹽攪打成團後桿平冷藏15分鐘。
用餅乾模型壓出兔子形狀。
放上迷你起士夾心餅乾並將手折起來，放入預熱160度烤箱15分鐘。
排排站「小兔抱抱餅乾」好療癒耶！！
像不像玉兔抱著月餅或月亮～～～超應景！！
還幫小兔們擦上腮紅（笑）
酥脆餅乾還吃得到起士香氣，真的是可愛又可口！！
有發現這隻兔子在偷吃餅乾嗎！？
將小兔們包裝起來讓孩子帶去學校與同學一起過中秋：）
延伸閱讀：
（點進去有連結！！）
「Vitantonio多功能電烤盤」中秋月圓來烤肉，三種簡單烤肉料理分享～
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