Popo小日子

像是奶油蛋糕擠花的「草莓果乾馬林糖」

帶著淡淡果香非常好吃呢♡

 

[草莓果乾馬林糖]

材料：蛋白60g, 糖粉60g, 小圓餅乾及草莓果乾適量

 

直接用市售的草莓果乾就可以來製作喔！！

 

先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。

 

將蛋白霜裝入擠花袋後用擠花嘴在餅乾上擠出奶油狀。

 

撒上剪成小塊狀的草莓果乾，放入果乾機以60度5-6小時。

 

可愛的「草莓果乾馬林糖」也太美了吧～

 

好像迷你草莓奶油蛋糕（笑）

 

吃起來有淡淡的草莓香氣，搭配鹹口味的小餅乾完全不會膩喔！！

 

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