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超可愛的「小飛機雲朵馬林糖」
充滿童趣的模樣好想一起飛上天~
[小飛機雲朵馬林糖]
材料:蛋白60g, 砂糖60g, 飛機餅乾適量
先將蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。
蛋白霜裝入擠花袋後在擠出雲朵形狀。
將小飛機插上後放入果乾機以60度5-6小時。
「小飛機雲朵馬林糖」準備搭機啟程了嘛~~~
白白澎澎的雲朵真是可愛又療癒!!
多了飛機餅乾的馬林糖口感鹹鹹甜甜、很有層次感喔!!
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