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新年快到囉！！來做可愛的「迷你蘋果馬林糖」保蘋安～
小小一顆好療癒、一吃就停不下來。
[迷你蘋果馬林糖]
材料：蛋白及糖粉各60g, 所需色膏少許, 餅乾棒適量
將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角、
利用色膏調出紅色及綠色後裝入擠花袋。
先用擠花嘴擠出紅色小球。
中間插入一小段蝴蝶餅乾、餅乾旁擠上一點點綠色後放入果乾機以60度5-6小時。
好多好多「迷你小蘋果馬林糖」好可愛呀！！
來採蘋果囉！！
簡單又有趣的新年蘋果馬林糖、吃了保蘋安（笑）
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