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首

哞哞哞~~用可愛的「乳牛起士蛋糕」來迎接牛年吧!!

不用烤箱就能完成、步驟簡單又好吃唷~

 

[乳牛起士蛋糕]

底部材料:消化餅乾80g, 融化無鹽奶油40g

蛋糕材料:奶油起士100g, 砂糖25g, 無糖優格30g,

鮮奶油90g, 吉利丁片6g

斑點裝飾:巧克力20g, 鮮奶油1大匙

 

先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻,取適量鋪在烤模內並壓緊後冷藏。

餅乾

 

吉利丁片泡水軟化。

泡水

 

將軟化的奶油起士依序與砂糖、優格及鮮奶油混合至柔順狀態。

混合

 

將泡軟的吉利丁片擰乾後微波10秒變成液體。

微波

 

吉利丁片液體倒入奶油起士糊內拌勻。

貳混合

 

將著將奶油起士糊倒入烤模內,

巧克力及鮮奶油微波融化拌勻後點綴成乳牛斑點後冰箱冷藏凝固。

冰箱

 

哞~~~~

好療癒的「乳牛起士蛋糕」完成。

完成

 

好像家裡養了一頭牛(笑)

近看

 

濃郁的起士奶香淋上自製草莓果醬超美味。

果醬

 

孩子也是忍不住一口接一口呢!!

 

吃

 

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^

 粉專

 

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