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哞哞哞～～用可愛的「乳牛起士蛋糕」來迎接牛年吧！！
不用烤箱就能完成、步驟簡單又好吃唷～
[乳牛起士蛋糕]
底部材料：消化餅乾80g, 融化無鹽奶油40g
蛋糕材料：奶油起士100g, 砂糖25g, 無糖優格30g,
鮮奶油90g, 吉利丁片6g
斑點裝飾：巧克力20g, 鮮奶油1大匙
先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻，取適量鋪在烤模內並壓緊後冷藏。
吉利丁片泡水軟化。
將軟化的奶油起士依序與砂糖、優格及鮮奶油混合至柔順狀態。
將泡軟的吉利丁片擰乾後微波10秒變成液體。
吉利丁片液體倒入奶油起士糊內拌勻。
將著將奶油起士糊倒入烤模內，
巧克力及鮮奶油微波融化拌勻後點綴成乳牛斑點後冰箱冷藏凝固。
哞～～～～
好療癒的「乳牛起士蛋糕」完成。
好像家裡養了一頭牛（笑）
濃郁的起士奶香淋上自製草莓果醬超美味。
孩子也是忍不住一口接一口呢！！
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（點進去有連結！！）
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
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