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鑄鐵鍋來煮「味噌奶油海鮮鍋」可保持食材原味佳餚、
每一口都是濃郁鮮甜味，暖心又暖身！！
[味噌奶油海鮮鍋]
材料：蟳肉棒及火鍋料等適量、蔬菜(菇類、玉米、大白菜等)適量、
味噌及奶油各1大匙、高湯 450cc
先將高湯倒入鑄鐵鍋中並放入大白菜。
很喜歡用「Omoi Multi Pan 多用途無塗層鑄鐵鍋 」導熱快的特性來料理鍋物，
鍋物食材很快就能煮滾可縮短料理時間非常方便，也很適合帶去露營料理呢！！
若使用卡式爐加熱需注意把手的地方不能放置瓦斯罐的上方，
以免溫度過高而導致瓦斯罐爆炸危險。
接著將蔬菜、菇類、海鮮火鍋料及奶油放入鍋中。
另一款鑄鐵平底鍋還可以當作蓋子喔！！
非常實用～～～接著蓋上鍋子後煮至食材熟。
將味噌放入濾網中攪拌至融化，略煮至滾即可享用。
香噴噴的「味噌奶油海鮮鍋」暖心上桌！！
即使鑄鐵鍋離火端上桌也能維持熱度，保溫效果佳實在很適合露營料理用呢～
湯頭除了清甜的味噌外還能喝到奶油香氣，不管是大人還是小孩都會喜歡的味道～
使用鑄鐵鍋烹調鍋物更能保有食物的原味，煮出來的湯品也會更加甘醇順口。
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