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喜迎兔年當然要來個「小兔子馬林糖」迎接新年~
拿著星星好喜氣、好討喜呀!!
[小兔子馬林糖]
材料:蛋白及糖粉各60g, 所需色膏少許, 星星造型穀物適量, 圓形小餅乾適量
將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角、
利用色膏調出所需顏色後裝入擠花袋。
先用擠花嘴在餅乾上擠出白色小球。
接著擠出耳朵及小手。
放上星星穀物後點綴眼睛、鼻子及耳朵等,放入果乾機以60度5-6小時。
喜迎新年「小兔子馬林糖」來報到!!
一群討喜的兔子們~
加了穀物片讓口感吃起來帶點米香味~好好吃!!
稍微包裝起來好有日本味耶!!
一個小兔子加一顆小蘋果祝大家兔年蘋蘋安安唷!!
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