Popo小日子

可愛又清爽「迷你檸檬糖霜蛋糕」

使用鬆餅機來製作方便又快速喔！！

 

[迷你檸檬糖霜蛋糕]

材料:無鹽奶油30g, 砂糖25g, 低筋麵粉35g, 雞蛋液35g,   泡打粉1g

檸檬糖霜材料:檸檬汁5g, 糖粉50g,  檸檬皮屑適量

 

<觀賞詳細操作影片>

 

先將無鹽奶油依序與砂糖及雞蛋液拌勻。

 

加入低筋麵粉與泡打粉拌成麵糊後裝入擠花袋。

 

先預熱小V鬆餅機並使用檸檬蛋糕烤盤。

 

將麵糊倒入模中。

烤約4分鐘取出放涼。

 

檸檬汁及糖粉攪拌成檸檬糖霜，

接著淋在烤好的蛋糕上、灑上些許檸檬皮屑即完成。

 

一顆顆「迷你檸檬糖霜蛋糕」完成囉！！

 

光是拍照一直可以聞到檸檬香氣～

 

迷你尺寸真的很小很可愛♡

 

帶著濕潤口感還有檸檬糖霜酸酸甜甜的滋味，

大人小孩都會很喜歡的小甜點呢！！材料及步驟都不難，趕快試一下～

 

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