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兩人吃剛剛好的「迷你原味戚風蛋糕」
嚐起來綿密又濕潤、非常好吃♪
[迷你原味戚風蛋糕 - 4寸模]
材料：蛋黃1顆，砂糖5g, 牛奶15cc, 沙拉油10g,
低筋麵粉20g, 玉米粉4g
蛋白糊：蛋白1顆, 砂糖15g
裝飾材料：鮮奶油100g, 砂糖10g, 草莓適量
將蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油及牛奶拌勻、
倒入過篩的低筋麵粉及玉米粉拌勻備用。
將蛋白與砂糖分三次打至中性發泡。
先取少許蛋白霜加入蛋黃糊輕輕拌勻, 接著與剩餘的蛋白霜通通攪拌均勻。
倒入10cm模具中接著放入預熱170度烤箱烤約20分鐘,
烤好的蛋糕倒扣30分鐘放涼脫模。
完成的「迷你原味戚風蛋糕」可以用打發的鮮奶油及草莓裝飾,
小小的模樣變得超可愛♡
原味戚風蛋糕經典又耐吃。
蛋糕體細緻柔軟又濕潤、入口是非常細膩的口感～
包覆著甜而不膩的鮮奶油讓口感清爽滑順。
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（點進去有連結！！）
森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃 ♪
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
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