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一人一支「米飛兔棉花糖夾心餅乾」
酥酥脆脆、奶香濃郁♡
[米飛兔棉花糖夾心餅乾]
材料:無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓,
棉花糖適量, 可可粉少許
先將軟化的無鹽奶油依序與砂糖及雞蛋液拌勻。
倒入過篩的低筋麵粉及鹽拌成團後壓平冷藏半小時。
壓出米飛兔臉部。
用可可粉畫上眼睛及嘴巴(因是夾心餅乾所以表情只需要畫一半的量)
接著放入烤箱以預熱160度烤約13分鐘。
取出烤盤在沒有表情的餅乾上放上棉花糖、放入烤箱續烤2-3分鐘。
將冰棍放在棉花糖上並蓋上有表情的餅乾稍微壓一下黏住即可。
超超超~~~可愛的「米飛兔棉花糖夾心餅乾」完成囉!!
怎麼看都好療癒呀♡
一人一支拿在手上好方便!!
酥脆餅乾加上烤過的棉花糖多了香草奶味~很搭喔!!
包裝起來送給大人小孩都會很喜歡♡
賣餅乾的小女孩(笑)
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