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帶著淡淡粉紅的「草莓馬林糖餅乾」好像迷你仙女棒～

夢幻又療癒真想許個願望❤

 

[草莓馬林糖]

材料：蛋白60g, 草莓粉5g, 砂糖60g, 餅乾棒適量

 

蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角、

接著將草莓粉過篩後拌入蛋白霜內。

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將蛋白霜擠在餅乾棒上後放入AROMA果乾機以60度5小時烘烤。。

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瀰漫著滿滿的草莓香氣「草莓馬林糖餅乾」完成～

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酥脆外殼咬下後是帶著草莓氣息的馬林糖真的好好吃❤

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