[My Little Kitchen] 零難度「杏仁船」簡單

每次吃喜餅最喜歡吃「杏仁船」啦！！

沒想到自己也可以簡單完成，甜而不膩、一吃就停不下來～

也很適合自己動手做送給親朋好友當新年伴手禮喔！！

 

[杏仁船]

材料：無鹽奶油25g, 鮮奶油30g, 砂糖30g,

蜂蜜15g, 杏仁70g, 糯米船殼數個

 

<觀賞詳細操作影片>

 

先將奶油、鮮奶油、砂糖及蜂蜜以小火加熱至115度，加熱時要一邊攪拌。

[My Little Kitchen] 零難度「杏仁船」簡單

 

沒有溫度計可以看加熱狀態至稍微冒泡後即可關火。

[My Little Kitchen] 零難度「杏仁船」簡單

 

加入杏仁片拌勻。

[My Little Kitchen] 零難度「杏仁船」簡單

 

杏仁片倒在烘焙紙上降溫約20分鐘。

[My Little Kitchen] 零難度「杏仁船」簡單

 

用小湯匙將杏仁片填入糯米船殼內，放入預熱150度烤箱烤約20分鐘。

[My Little Kitchen] 零難度「杏仁船」簡單

 

帶著焦糖色「杏仁船」看起來是不是很好吃！！

[My Little Kitchen] 零難度「杏仁船」簡單

 

零難度就能簡單完成，新手也能一次成功！！

[My Little Kitchen] 零難度「杏仁船」簡單

 

口感酥酥脆脆香甜不膩、一吃就停不下來啦～

[My Little Kitchen] 零難度「杏仁船」簡單

 

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