Popo小日子

森林系的「小房子鳳梨酥」可愛的模樣真的好喜歡、

用麵包機就能簡單完成麵糰實在是很適合懶人動手做（笑）

 

[小房子鳳梨酥]

材料 : 軟化無鹽奶油125g, 糖粉45g, 鹽1小搓,

杏仁粉15g, 蛋黃2顆, 低筋麵粉190g,   

內餡材料: 橙酒鳳梨餡適量

 

<觀賞詳細操作影片>

 

搬出久違的麵包機（笑）

將全部麵糰材料除了蛋黃外通通放入麵包機。

 

使用烏龍麵團模式先將材料拌合均勻後。

 

接著加入蛋黃液攪拌均勻後即可關閉行程並取出麵團。

 

將麵糰分為30g一球後放到冰箱冷藏半小時。

 

麵皮壓平包入鳳梨內餡20g並揉成圓形。

 

揉好的麵糰放入小房子月餅模內、壓緊後推出到底即壓出形狀。

 

放入預熱烤箱150度烤約20分鐘。

 

超超超～～～可愛的「小房子鳳梨酥」蓋好囉！！

 

帶點森林系真的好療癒呢！！

 

拿在手上拍照都捨不得吃！！

 

酥脆的外皮配上果香橙酒鳳梨內餡真的好好吃～

步驟簡單好上手、當作中秋節送禮也很適合唷！！

 

延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

偽蛋黃酥「肉鬆一口酥」酥到掉渣！！

 

圓圓的「迷你柚子馬林糖」不用剝皮一口吃。

 

好可愛「小兔抱抱餅乾」像不像玉兔抱月餅～

 

 巨好吃「焦糖鳳梨」酸甜香脆好滋味。

 

好可愛「日式糰子馬林糖串」整支吃光光！！

 

好療癒「小兔子馬林糖」扭扭屁股超可愛♪

 

超可愛「白熊馬林糖夾心餅乾」捨得吃嗎！？

 

大人味「蘭姆酒葡萄夾心餅乾」讓人喜歡的甘醇氣息。

 

太可愛「米飛兔馬林糖」令人著迷的甜滋味♡

 

拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃。

 

超好吃「小熊奶油夾心蛋糕」做法不難喔！！ 

 

好上手「迷你堅果塔」好酥脆、好可口。

 

喵喵喵「貓爪馬林糖」甜滋滋好香脆！！

 

氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規！！

 

折一折「風車吐司」簡單鹹香奶油味～

 

好清爽「秋葵蛋捲」好像許多小星星～

 

零技巧「玫瑰蝦餃」美味、華麗登場！！

 

好療癒「小汽車餅乾」叭叭～～小男孩的最愛♡

 

好療癒「蛋吐司餅乾」肚子餓了嗎！？

 

氣炸鍋「彈簧狗花生起士熱狗捲」太有趣了吧！！

 

速成版「鳳梨派」酸甜內餡好好吃～

 

鬆餅機「草莓卡士達泡芙」小貓造型好可愛～

 

不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪

 

氣炸鍋「油條蝦」一定要試試的餐廳菜。

 

溫暖系「蘋果派」滿滿內餡、迷人的肉桂香 ♡

 

好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛 ♡

 

圓滾滾「卡士達甜甜圈」有餡兒、會爆漿 ♪

 

一碟小菜「豌豆餅乾 / 蔬菜餅乾」香香的味道 ♪

 

好可愛「草莓奶油戚風蛋糕」令人捨不得吃~

 

懶人版「土鳳梨酥/鳳梨費南雪」簡單步驟、香酥好吃 ♡

 

迷人的「麻十七桂蜜栗子」自製戚風蛋糕很對味♡