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帶著少女心的「蕾絲蛋捲」想不到用月亮烤盤也能做!!
步驟簡單又好吃、 一定要試試喔~
[蕾絲蛋捲]
材料:中筋麵粉50g, 玉米粉30g, 砂糖30g,
雞蛋液25g, 牛奶45cc, 融化無鹽奶油10g
中筋麵粉及玉米粉過篩與砂糖混合、加入雞蛋液拌勻。
倒入牛奶拌勻。
接著倒入融化的無鹽奶油拌勻。
將麵糊裝入擠花袋備用。
月亮烤盤抹些許油後以小火加熱。
將麵糊擠出不規則的圓形形狀(細一點比較漂亮也會比較酥脆)
煎至稍微上色後就可以用筷子從邊邊開始捲起來。
充滿少女心的「蕾絲蛋捲」完成囉!!
簡單又漂亮♡
沾上蜂蜜一起享用~
口感香甜又酥脆!!
這次做太少一上桌就被姐弟倆秒殺吃光光(笑)
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