Popo小日子

可可香「葡萄乾巧克力戚風蛋糕」還帶著葡萄乾果香、

每一口都能吃到葡萄乾的嚼勁口感唷！！

 

[葡萄乾巧克力戚風蛋糕]

材料：蛋黃1顆，砂糖5g, 牛奶15cc, 沙拉油10g,

低筋麵粉15g, 可可粉5g, 加州葡萄乾適量

蛋白糊：蛋白1顆, 砂糖15g

裝飾材料：打發鮮奶油及加州葡萄乾適量

 

蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油、牛奶拌勻。

 

倒入過篩的低筋麵粉及可可粉拌勻備用。

 

將蛋白與砂糖分三次打至中性發泡。

 

混合蛋白霜及可可蛋黃糊輕輕拌勻。

 

先倒入一半麵糊於10cm模具中、接著撒些加州葡萄乾。

 

最後將剩餘麵糊蓋上加州葡萄乾、稍微輕敲一下讓麵糊攤平。

 

放入預熱170度烤箱烤約20分鐘, 烤好的蛋糕倒扣30分鐘放涼脫模。

 

放涼的戚風蛋糕表面以打發鮮奶油、加州葡萄乾裝飾即可。

 

簡單用一顆蛋完成「葡萄乾巧克力戚風蛋糕」做法不難好上手～

 

戚風蛋糕吃起來口感濕潤又有濃郁可可香、而且每一口都能咬到葡萄乾，

加州葡萄乾本身帶點濕度烤過之後不乾柴、吃起來有嚼勁又有果香喔！！

 

延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

好上手「迷你原味戚風蛋糕」口感綿密又濕潤。

 

好療癒「戴著珍珠耳環的少女馬林糖」真精緻♡

 

小清新「花束馬林糖」不浮誇惹人愛。

 

好簡單「草莓奶油杯子蛋糕」口感鬆軟吃不膩。

 

零技巧「小柿子起士餅乾球」祝柿柿如意！！

 

好簡單「巴斯克芝士蛋糕」攪拌攪拌就完成！！

 

免烤箱「草莓蠟燭吐司卷」可愛到捨不得吃♡

 

貴婦風「茶包餅乾」可愛造型好療癒♡

 

迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡

 

可愛的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」用吃的珍奶～

 

幸福感「巧克力戚風蛋糕三明治」好好吃～

 

好療癒「貓咪巧克力布朗尼」不失敗、好上手。

 

兩種材料「巧克力蛋糕」兒子的生日蛋糕簡單做！！

 

免烤箱「小兔生乳酪蛋糕」 一口一個好滿足♡

 

免烤箱「起士蛋糕冰淇淋」空氣般的濃郁口感。

 

不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪

 

森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃 ♪

 

森林系「小兔司康」好吃、好上手～

 

不需奶油「可可栗子燒」可愛又好吃♡

 

好濃郁「栗子伯爵茶戚風蛋糕」微熟大人味。

 

好夢幻「戒指餅乾」好玩又好吃♡

 

超可愛「聖誕小狗狗馬林糖」戴著聖誕帽好療癒！！

 

好好吃「聖誕小熊杯子蛋糕/巧克力杯子蛋糕」可愛超標♡

 

不回縮「原味杯子蛋糕」加了草莓奶油超可愛♡

 

好應景「聖誕老人馬林糖」甜滋滋的小可愛！！

 

簡單做「學院信封派」層層酥皮好好吃！！

 

免模具「貴賓狗曲奇」好酥脆、好療癒！！

 

超可愛「米飛兔草莓吐司」滿滿草莓好滿足！！

 

迷你的「仙人掌盆栽蛋糕/肉鬆杯子蛋糕」療癒點心♡

 

麵包機「小房子鳳梨酥」好酥脆、好可愛！！

 

氣炸鍋「彈簧狗花生起士熱狗捲」太有趣了吧！！

 

鬆餅機「迷你檸檬糖霜蛋糕」濕潤的酸甜滋味♡

 

可愛的「小熊布朗尼蛋糕」濕潤口感、好看又好吃。

 

拌一拌「小熊巧克力巴斯克」萌萌的可可香♡

 

超可愛「小熊棉花糖吐司」酥脆香甜的拉絲滋味！！

 

超簡單「小船蛋塔」口感外脆內嫩！！

 

簡單做「麵包超人鬆餅」這麼可愛可以嗎！？

 

拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃。

 

免模具「比熊飯糰」太療癒了吧！！

 

喵喵喵「貓爪馬林糖」甜滋滋好香脆！！

 

森林系「小兔子餅乾」球球尾巴超可愛！！

 

可愛的「荷包蛋馬林糖棒棒糖」人手一支好方便～

 

童趣風「小飛機雲朵馬林糖」一起飛高高！！

 

零技巧「御飯糰薯餅」外脆裡糯好好吃！！

 

好可愛「日式糰子馬林糖串」整支吃光光！！

 

好可愛「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」酥脆香甜滋味。

 

好酥脆「蝴蝶結餅乾馬林糖」好像許多小愛心♡

 

可可愛愛「蘑菇馬林糖」一起來採菇囉！！

 

森林系「小松鼠馬林糖」捨不得吃的小可愛♡

 

太可愛「米飛兔馬林糖」令人著迷的甜滋味♡

 

森林系「小松鼠伯爵茶餅乾」可愛優雅茶香。

 

好療癒「貓熊馬林糖」真的太可愛啦！！

 

淚之女王「幸運草餅乾」許個願望吧！！

 

超可愛「白熊馬林糖夾心餅乾」捨得吃嗎！？

 

簡單的「橙香瑪德蓮」淡淡果香好好吃～

 

好酥脆「迷你扁可頌」兩種材料輕鬆做！！

 

超可愛「小熊泡澡塔/棉花糖巧克力塔」可愛到捨不得吃♡

 

不難的「米飛兔拉麵」這麼可愛～～怎麼吃！！

 

超簡單「岩燒乳酪吐司」奶香鹹香一次滿足！！

 

好療癒「荷包蛋地瓜千層蛋糕」香甜地瓜味！！

 

零難度「杏仁船」簡單做新年伴手禮♡

 

零技巧「草莓糖霜可頌棒」市集裡的散步小點。

 

零技巧「約克郡布丁」外酥裡嫩巨好吃！！

 

不用麵粉「巧克力鬆餅」兩步驟就完成♡

 

兩種材料「果凍蛋糕」好可愛的咕溜滋味～

 

簡單做「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛。

 

迷人的「麻十七桂蜜栗子」自製戚風蛋糕很對味♡

 

零技巧「芝士餅乾」鹹香鹹香超好吃！！

 

可可愛愛「花朵果凍」清爽又Q彈！！

 

鬆餅機「起司黑松露鮪魚派」獨特香氣超好吃！！

 

懶人版「奶油花生舒芙蕾鬆餅」小熊造型萌萌的～

 

免烤箱「乳牛起士蛋糕」可愛又簡易甜點。

 

免烤箱「卡通起士蛋糕」可愛到不行♪

 

兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香！！

 

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^

「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig