Popo小日子

簡單步驟「巴斯克芝士蛋糕」加了草莓後變得更高級（笑）

濃郁的乳酪奶香配上草莓完全吃不膩♡

 

[巴斯克芝士蛋糕 - 6寸]

材料：奶油乳酪300g、雞蛋2顆、砂糖70g、鮮奶油200g、低筋麵粉1大匙

其它：打發鮮奶油適量、草莓少許

 

這次打算在蛋糕上用橙片裝飾，於是切了一些新鮮柳橙片。

 

用「AROMA 四層溫控乾果機」來烘乾柳橙片，製作蛋糕前先完成並保存。

 

來做蛋糕囉！！

將軟化奶油乳酪加入砂糖及鮮奶油充分拌勻。

 

蛋液分次倒入混合、接著加入過篩的低筋麵粉拌勻。

 

麵糊過篩倒入6寸烤模以預熱210度烤30分鐘。

取出待冷卻後冷藏，享用前再以鮮奶油及草莓等裝飾。

 

可愛又簡單的「巴斯克芝士蛋糕」完成啦♡

擺上新鮮草莓、自製橙片、堅果等並灑上糖粉是不是很像外面賣的～

 

因為是要做給Ingrid小妞當作生日蛋糕於是特製了一個姓名餅乾（笑）

 

看到蛋糕超開心的Ingird小妞～

 

主角要求吹蠟燭跟唱生日快樂歌！！

 

弟弟也要湊一腳（笑）

 

輪流吹蠟燭（笑）

 

壽星切蛋糕～～～

 

每一口都是濃郁的乳酪味並帶點焦香、搭配草莓及堅果也很美味喔！！

 

附上可愛的手繪食譜～

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延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

 迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡

 

免烤箱「草莓蠟燭吐司卷」可愛到捨不得吃♡

 

好可愛「迷你舒芙蕾起士塔」讓人喜歡的輕盈口感♡

 

兩種材料「巧克力蛋糕」兒子的生日蛋糕簡單做！！

 

可愛的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」用吃的珍奶～

 

好繽紛「水果塔」滿滿清新果香味 ♡

 

 

好邪惡「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做！！

 

十分鐘「樹幹蛋糕」簡單完成聖誕高級感♡

 

好清爽「檸檬糖霜戚風蛋糕」吃一口就停不下。

 

好上手「迷你原味戚風蛋糕」口感綿密又濕潤。

 

好簡單「巧克力軟餅乾」外酥內軟可可香。

 

好療癒「荷包蛋地瓜千層蛋糕」香甜地瓜味！！

 

好夢幻「水晶起士蛋糕」滑Q又濃郁的雙重口感♡

 

免烤箱「乳酪造型草莓慕斯」莓果味、好滋味♡

 

不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪

 

零失敗「草莓荷蘭鬆餅」外脆內Q軟。

 

不失敗「韓國奶油草莓蛋糕捲」口感輕盈不會膩。

 

好夢幻「草莓花圈塔」可愛到不行 ♡

 

兩種材料「巧克力蛋糕」一次學會、濃郁好吃。

 

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^