Popo小日子

只要有手就一定會的「約克郡布丁」

想吃甜的鹹的都可以喔！！

 

[約克郡布丁]

材料：雞蛋2顆, 牛奶100c, 低筋麵70g, 鹽1小撮

 

先將雞蛋、牛奶及鹽拌勻。

 

倒入過篩的低筋麵粉拌勻、放入冰箱冷藏1小時以上或隔夜。

 

烤模倒入些許油（能鋪滿底部即可）放進烤箱220度烤10分鐘。

 

接著倒入冷藏好的布丁液至烤模的一半、放入烤箱220度烤15分鐘。

完成的約克郡布丁可以搭配培根、牛肉球或是水果等。

 

想吃甜的「約克郡布丁」於是搭配優格、草莓並淋上蜂蜜或楓糖就超美味～

 

好可愛的模樣！！

 

口感吃起來外酥裡嫩有嚼勁、還有迷人的蛋奶香喔！！

 

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