母親節快到啦!!
做個可愛的「鬱金香餅乾」送給媽媽吧~
[鬱金香餅乾]
材料:無鹽奶油50g, 糖粉及雞蛋液各25g,
低筋麵粉110g, 紅麴粉及抹茶粉少許
<觀賞詳細操作影片>
先將軟化奶油與糖粉拌勻,接著拌入雞蛋液。
倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰、接著分成兩等份分別加入紅麴粉及抹茶粉。
將紅色及綠色麵糰擀平冷藏15分鐘。
綠色麵糰壓出鬱金香葉子形狀。
紅色麵糰壓出鬱金香花苞形狀。
兩個組裝一起、放入預熱160度烤箱15分鐘。
可愛的「鬱金香餅乾」聞到的不是花香而是奶香(笑)
包裝成花束的樣子是不是很文青~
母親節禮物就送媽媽這個鬱金香花束吧!!
\ Happy Mother's Day ♡/
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