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優閒午後和孩子們一起做了可愛的「愛心地瓜起士派」
做法及材料都很簡單、很適合與孩子一起動手做喔！！
[愛心地瓜起士派]
材料：中型地瓜1條、無鹽奶油15g、砂糖1大匙、鮮奶油25g、
起士片2片、雞蛋液及黑芝麻少許、冷凍酥皮6張
<觀賞詳細操作影片>
這次在地瓜派裡包了孩子愛的芝司樂起士片！！
地瓜蒸熟後搗成泥。
加入無鹽奶油、砂糖及鮮奶油拌勻。
酥皮壓成愛心形狀、放上冰棍後填入地瓜餡。
放上分成小片的起士片。
蓋上愛心酥皮後邊緣稍微捏合起來。
刷上蛋黃液並撒些許黑芝麻、放入200度烤箱10分鐘。
金黃迷人的「愛心地瓜起士派」熱騰騰出爐囉！！
拿在手上好像棒棒糖（笑）
香濃起司及地瓜內餡⋯ 咬下去的流心起士超迷人，整體口感酥脆好好吃！！
另外也可以多作一些放冷凍，想吃的時候拿出來加熱快速又美味唷～
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