Popo小日子

森林系「小蘑菇薯餅」可愛模樣好討喜～

準備材料很簡單、很適合跟孩子一起動手做喔！！

 

[小蘑菇薯餅]

材料：馬鈴薯1顆, 牛奶1大匙, 木薯粉或片栗粉1大匙,

番茄醬及美乃滋少許

 

基本材料只要準備這三樣：馬鈴薯、牛奶及木薯粉即可做出薯餅。

 

先將馬鈴薯去皮切成小塊狀後以600w微波3分半。

 

趁熱將馬鈴薯搗成泥後與牛奶、木薯粉拌勻（可以加些許黑胡椒調味）。

 

裝入保鮮袋稍微桿平、放入冰箱冷凍5-10分鐘。

 

取出壓出蘑菇形狀備用。

 

熱油鍋炸至兩面呈金黃色。

 

將番茄醬抹在薯餅上方、美乃滋擠上小點點即完成。

 

好萌的「小蘑菇薯餅」也太療癒了吧！！

 

簡單小巧思就能完成可愛模樣～

 

口感酥酥脆脆、非常受孩子歡迎呢❤

 

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