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超級可愛的「抱抱小兔餅乾」看了好療癒~
抱著餅乾的模樣像不像玉兔抱月亮!?
一起動手做可可愛愛過中秋吧!!
[抱抱小兔餅乾]
材料:無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆,
低筋麵粉115g, 鹽1小搓, 迷你巧克力餅乾適量
<觀賞詳細操作影片>
先來製作餅乾麵團,將軟化奶油與糖粉拌勻。
接著拌入雞蛋液。
倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰。
將麵糰擀平冷藏15分鐘。
壓出兔子形狀。
中間放上一塊迷你巧克力餅乾、將雙手抱住~
放入預熱160度烤箱烤約15分鐘(時間可看上色程度)。
排排站「抱抱小兔餅乾」報到囉!!
好有趣的模樣!!可可愛愛過中秋~
餅乾可以一次吃到奶香還有巧克力香、酥脆好吃!!
搭配紅蘿蔔馬林糖是不是很逗趣~
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