Popo小日子

沒想到電烤盤也能簡單完成夜市小吃「QQ地瓜球」

直接油炸浪費很多油、氣炸鍋步驟雖簡單但麻煩，

用電烤盤使用的油量不多而且口感一樣很Q彈唷～

 

[電烤盤-QQ地瓜球]

材料：地瓜200g, 木薯粉100g, 糖粉30g, 沙拉油適量

 

將地瓜蒸熟後搗成泥倒入木薯粉拌勻，接著倒入糖粉用手揉勻。

 

分成約10g一小球。

 

章魚燒烤盤各倒入約1/3沙拉油預熱，放入地瓜球先翻轉至表面皆沾上油。

 

稍微定型後用小湯匙不停壓扁它、即便壓扁地瓜球它還是會澎回來，

炸至金黃色即可取出享用。

 

夜市必吃的「地瓜球/QQ蛋」省事又省油就完成啦～

 

圓滾滾的外表咬下是Q彈空心口感非常好吃！！！

 

自己在家做「地瓜球/QQ蛋」也很放心讓小孩一起開心享用。

 

延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃 ♪

 

偷吃步「日清卡士達布丁粉」不失敗的滑嫩口感～

 

好簡單「迷你小漢堡」可愛的派對小點♪

 

好簡單「小花吐司蛋塔」小小惹人愛 ♪

 

好酥脆「珍珠糖泡芙」好吃到停不下來。

 

兩種材料「巧克力蛋糕」一次學會、濃郁好吃。

 

不失敗「韓國奶油草莓蛋糕捲」口感輕盈不會膩。

 

古早味「石頭餅」逛夜市必吃小吃 ~

 

三步驟「奶油酥條」排隊美食自己做。

 

 

古早味「麥仔煎」小時候的味，讓人好懷念。

 

療癒系「小熊地瓜球/QQ蛋」夜市必吃♡

 

圓滾滾「卡士達甜甜圈」有餡兒、會爆漿 ♪

 

懷舊點心「草莓糖葫蘆」兩種材料就搞定 ♡

 

夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。

 

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^