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可愛的「毛豆餅乾」方便吃的小零嘴(笑)
吃起來是淡淡的抹茶香氣,非常涮嘴~
[毛豆餅乾]
材料:無鹽奶油50g, 糖粉及雞蛋液各25g,
低筋麵粉110g, 抹茶粉8g
<觀賞詳細操作影片>
先將軟化奶油與糖粉拌勻,接著拌入雞蛋液。
倒入過篩的低筋麵粉及抹茶粉混合成麵糰。
將麵糰擀平冷藏15分鐘。
取出先壓出毛豆形狀、擺上三個小圓形。
接著放入預熱160度烤箱烤約時間10-15分鐘左右即可。
完成的「毛豆餅乾」看起來就像涼拌小菜實在好可愛呀!!
不用剝殼的毛豆小菜(笑)
酥脆奶香以及茶香非常耐吃又涮嘴~
看電視的小零嘴(笑)
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