Popo小日子

可愛的「毛豆餅乾」方便吃的小零嘴（笑）

吃起來是淡淡的抹茶香氣，非常涮嘴～

 

[毛豆餅乾]

材料：無鹽奶油50g, 糖粉及雞蛋液各25g, 

低筋麵粉110g, 抹茶粉8g

 

<觀賞詳細操作影片>

 

先將軟化奶油與糖粉拌勻，接著拌入雞蛋液。

 

倒入過篩的低筋麵粉及抹茶粉混合成麵糰。

 

將麵糰擀平冷藏15分鐘。

 

取出先壓出毛豆形狀、擺上三個小圓形。

接著放入預熱160度烤箱烤約時間10-15分鐘左右即可。

 

完成的「毛豆餅乾」看起來就像涼拌小菜實在好可愛呀！！

 

不用剝殼的毛豆小菜（笑）

酥脆奶香以及茶香非常耐吃又涮嘴～

 

看電視的小零嘴（笑）

 

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