Popo小日子

太熱了～～～雪人都融化了！！

圓滾滾「融化雪人馬林糖」是不是很療癒！！

 

[融化雪人馬林糖]

材料：蛋白60g, 糖粉60g, 奇福餅乾及蝴蝶餅乾適量, 所需色膏少許

 

<觀賞詳細操作影片>

 

先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。

 

將蛋白霜調色並裝入擠花袋。

 

先在餅乾上擠出融化的雪後擠上大圓球。

 

接著擠上眼睛、鼻子、帽子及扣子等，最後插上折小段的蝴蝶餅乾。

 

放入果乾機以60度5-6小時。

 

好有趣的「融化雪人馬林糖」一起排排站！！

 

都融化了～～～～～（笑）

 

酥脆的馬林糖配上鹹鹹的餅乾好好吃！！

 

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