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聖誕節裡的小可愛「聖誕小熊抱抱馬林糖」
抱著水果穀物球讓味道帶著果香很好吃耶!!
[聖誕小熊抱抱馬林糖]
材料:蛋白30g, 糖粉30g, 所需色膏少許, 水果穀物球及圓形餅乾適量
<觀賞詳細操作影片>
剛好家裡有水果星球的穀物球拿來用(笑)
先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。
將蛋白霜調色並裝入擠花袋,聖誕小熊所需顏色:白色/紅色/藍色/黑色
先在餅乾上擠出白色鼻子、耳朵並點上黑色鼻子及眼睛。
擠上想要的聖誕帽顏色。
中間擺入一顆水果穀物球後擠上小手手。
放入果乾機以60度5-6小時。
一成群的「聖誕小熊抱抱馬林糖」登場囉~
真的好可愛呀!!邊拍照都能聞到果香(笑)
除了做成立體小熊也能做成餅乾棒喔!!
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