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好療癒的「聖誕老人棒棒糖」
用馬林糖做成一支一支棒棒糖、可愛又應景!!
[聖誕老人棒棒糖]
材料:蛋白30g, 糖粉30g, 所需色膏少許
先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。
將蛋白霜調色並裝入擠花袋,聖誕老人所需顏色:白色/紅色/皮膚色/黑色
在棒棒糖棍上擠出聖誕老人,放入果乾機以60度5-6小時。
聖誕老人馬林糖擠法:https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/567897988
好應景的「聖誕老人棒棒糖」完成囉!!
包裝起來當做聖誕節甜點送禮也很不錯唷!!
迫不及待的小手手~~小孩看到超開心的呢!!
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