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只需要用筷子攪拌攪拌後進行冷藏低溫隔夜發酵,

好吃的「花生醬比利時鬆餅」就能簡單完成喔!!

 

[花生醬比利時鬆餅]

麵團材料:低筋麵粉90g、砂糖20g、牛奶35g、雞蛋液20g、

融化無鹽奶油15g、酵母粉1.5g

其它:花生醬適量、砂糖適量

 

 

<觀賞詳細操作影片>

 

將花生醬裝進一格一格冰磚內後冰箱冷凍。

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將麵團材料通通拌成團後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。

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隔天早上取出麵團分成5等份後靜置10分鐘。

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接著包入花生醬冰磚揉圓備用。

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表面裹上砂糖(若家中有珍珠糖就可以用珍珠糖)

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使用Vitantonio鬆餅機的格子烤盤來製作,預熱鬆餅機後將麵團擺上。

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蓋上蓋子加熱約5分鐘。

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超簡單的「花生醬比利時鬆餅」熱騰騰出爐囉!!

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表面帶著酥脆焦糖香氣~~

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吃起來很扎實好像外面賣的而且是我喜歡的花生內餡香氣十足呢!!

換成其他內餡像是紅豆、巧克力或是肉鬆都有不一樣的風味喔~

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附上可愛的手繪食譜

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延伸閱讀:

(點進去有連結!!)

 捲一捲「香蕉花生吐司卷」邪惡又美味。

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