Popo小日子

超療癒的「小雞煎餃/雞肉玉米煎餃」

小雞造型裡面包著雞肉內餡（笑）

 

[小雞煎餃/雞肉玉米煎餃]

材料：水餃皮數張, 雞胸肉1盒, 玉米粒適量,

鹽及胡椒粉少許, 醬油1大匙

 

<可愛小短片>

 

這次用經常回購的綠野農莊雞胸肉來自製雞肉玉米內餡。

 

搬出多功能的Bosch萬用廚師機～

 

換上絞肉器配件就可以進行絞肉行程啦！！

 

將雞胸肉放入置物孔內後往下推～

 

絞肉就會從下方出來囉！！

 

將雞絞肉與玉米、鹽、胡椒及醬油拌勻。

 

水餃皮周圍抹上水、中間放上適量內餡，

對折後壓緊並將兩個對角貼緊。

 

中間放上兩顆玉米粒（小雞嘴巴）

 

電烤盤倒入些許油預熱後放上做好的小雞煎餃們～

 

稍微煎至底部金黃後倒入適量水並蓋上蓋子悶煮至水分蒸發。

 

一群「小雞煎餃/雞肉玉米煎餃」可愛上桌！！

 

小雞們是不是很像在唱歌（笑）

 

開動！！

啊～～啊～～～小雞慘叫中！！

 

皮焦香酥脆。

 

雞肉玉米內餡吃起來不油膩、帶著香甜玉米味～

 

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（點進去有連結！！）

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