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超療癒的「小雞煎餃/雞肉玉米煎餃」
小雞造型裡面包著雞肉內餡(笑)
[小雞煎餃/雞肉玉米煎餃]
材料:水餃皮數張, 雞胸肉1盒, 玉米粒適量,
鹽及胡椒粉少許, 醬油1大匙
<可愛小短片>
這次用經常回購的綠野農莊雞胸肉來自製雞肉玉米內餡。
搬出多功能的Bosch萬用廚師機~
換上絞肉器配件就可以進行絞肉行程啦!!
將雞胸肉放入置物孔內後往下推~
絞肉就會從下方出來囉!!
將雞絞肉與玉米、鹽、胡椒及醬油拌勻。
水餃皮周圍抹上水、中間放上適量內餡,
對折後壓緊並將兩個對角貼緊。
中間放上兩顆玉米粒(小雞嘴巴)
電烤盤倒入些許油預熱後放上做好的小雞煎餃們~
稍微煎至底部金黃後倒入適量水並蓋上蓋子悶煮至水分蒸發。
一群「小雞煎餃/雞肉玉米煎餃」可愛上桌!!
小雞們是不是很像在唱歌(笑)
開動!!
啊~~啊~~~小雞慘叫中!!
皮焦香酥脆。
雞肉玉米內餡吃起來不油膩、帶著香甜玉米味~
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