close
自製「迷你堅果塔」簡單又好吃，
甜甜的蜂蜜糖漿裹著腰果完全甜而不膩！！
[迷你堅果塔]
塔皮材料: 無鹽奶油35g, 砂糖25g, 低筋麵粉100g, 鹽少許, 雞蛋半顆
蜂蜜糖漿：蜂蜜15g, 鮮奶油15g, 無鹽奶油5g
其他：雙芝腰果約1包
這次用萬歲牌新出的「雙芝腰果」除了腰果外還裹上黑白芝麻粒～
剛好都是我喜歡的堅果類，於是我就拿來做做看！！
先將軟化奶油與砂糖拌勻後打入雞蛋拌勻，加入低筋麵粉及鹽拌勻至麵糰狀。
將麵糰分12g為一小球搓圓放入冰箱冷藏備用。
使用Vitantonio鬆餅機小塔模烤盤（下凸上凹）預熱鬆餅機後來製作塔皮。
慢慢的將上蓋放下後用力壓一下加熱約3-4分鐘。
將蜂蜜糖漿材料通通放入鍋中以小火加熱至溶化。
倒入雙芝腰果拌至裹上糖漿。
將雙芝腰果裝入塔後放入預熱160度烤箱5分鐘即可。
完成的「迷你堅果塔」是不是有模有樣！！
烤了有11-12個迷你堅果塔、剛好約一包堅果的量喔～～
酥脆的堅果塔皮和裹上蜂蜜糖漿的雙芝腰果組合在一起，
吃進嘴裡滿口香酥香甜、甜度適中讓芝麻香味更明顯～
延伸閱讀：
（點進去有連結！！）
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
文章標籤
全站熱搜
留言列表
手作便當 (1)
