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外酥裡嫩「酥炸魷魚圈」氣炸鍋搞定!!大人小孩都喜歡呢~
當作媽媽的下酒菜實在太適合啦(笑)
[酥炸魷魚圈]
材料:魷魚圈適量, 鹽、米酒及胡椒粉少許,
麵粉少許, 雞蛋液及麵包粉適量
準備的材料很簡單,這次用西堤的咖哩優格風味醬當沾醬。
魷魚圈洗淨後以鹽、米酒及胡椒粉醃半小時。
倒入些許麵粉抓勻。
依序沾上雞蛋液及麵包粉。
放入氣炸鍋200度約12-15分鐘(中間取出翻面)
哇!!迷人的金黃「酥炸魷魚圈」完成囉~
看這樣子~~媽媽是不是該來罐啤酒呢!?
沾上咖哩優格風味醬好好吃耶!!外皮酥脆、肉質Q彈~
簡單配個義大利麵是不是就很有在餐酒館的味道(笑)
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