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原來「糖醋魚柳」這麼簡單!!
酸酸甜甜真的非常開胃呢~
[糖醋魚柳]
材料:虱目魚柳1盒, 糖醋醬1包, 米酒及甜椒少許, 雞蛋液及玉米粉適量
著次料理小法寶是小磨坊糖醋醬及已經處理好的虱目魚柳。
先將虱目魚柳用米酒稍微抓醃。
魚柳裹上雞蛋液後沾上玉米粉或木薯粉。
接著下油鍋炸至金黃取出。
鍋中留一些些油後倒入小磨坊糖醋醬拌勻。
接著加入炸好的魚柳及甜椒炒勻。
不難的「糖醋魚柳」真的很好上手喔!!
色香味俱全!!
酸甜的醬汁很開胃!!
使用虱目魚柳油炸不怕散開,而且口感更扎實喔!!
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