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喜歡櫛瓜也喜歡雞蛋~~那就做個「櫛瓜煎蛋」吧!!
滿滿的蛋香營養又好吃!!
[櫛瓜煎蛋]
材料:櫛瓜1根, 雞蛋1顆, 鹽及麵粉少許
將櫛瓜切片(不要太薄)撒些許鹽巴靜置十分鐘後用紙巾吸掉水分。
雞蛋打散並將櫛瓜兩面沾上麵粉。
櫛瓜裹上蛋液後用平底鍋煎至兩面金黃。
香噴噴「櫛瓜煎蛋」熱騰騰上桌囉!!
焦香蛋皮與帶著脆度的櫛瓜~~吃起來整體口感清甜又爽口喔!!
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