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![[My Little Kitchen] 好開胃「茄汁豆腐」酸](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/popo320pig/1719121633-3431513013-g_n.jpg&width=600&height=450 "[My Little Kitchen] 好開胃「茄汁豆腐」酸")
不難的「茄汁豆腐」酸甜滋味很下飯，
實在好適合現在炎熱的天氣呀！！
[茄汁豆腐]
材料：板豆腐1盒, 麵粉少許
醬汁：醬油2大匙, 番茄醬3大匙, 蜂蜜及木薯粉各1大匙, 水約半碗
準備的材料們～
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先將醬汁材料拌勻。
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豆腐切成適當大小後撒上麵粉。
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鍋中倒入些許油後將豆腐煎至上色後取出。
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倒入醬汁煮至滾。
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放入煎好的豆腐略炒裹上醬汁。
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這道「茄汁豆腐」是不是很簡單呢！！
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吃起來酸酸甜甜很開胃、先煎過的豆腐外帶點酥脆內又嫩！！
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