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![[My Little Kitchen] 一鍋到底「蒜頭白菜雞](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/popo320pig/1711456795-939007919-g_n.jpg&width=600&height=450 "[My Little Kitchen] 一鍋到底「蒜頭白菜雞")
最近忽冷忽熱的天氣～～
來煮個熱呼呼又不會太燥熱的「蒜頭白菜雞湯」
步驟很簡單也非常好喝喔！！
[蒜頭白菜雞湯]
材料：文昌雞1盒, 蒜頭數顆, 高湯/水適量, 娃娃菜及金針菇適量, 鹽少許
這次用的雞肉是綠野農莊文昌雞，已經切好了非常方便料理～
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將蒜頭炒至金黃取出。
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雞肉放入鍋中將兩面煎至上色。
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蒜頭倒回鍋中。
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加入適量高湯/水，以及娃娃菜、金針菇等。
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蓋上蓋子煮約20分鐘、最後以鹽調味即可。
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非常好上手的「蒜頭白菜雞湯」熱騰騰上桌囉！！
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綠野農莊文昌雞是養在阿里山腳下，皮色黃黃的是他的特色～
湯煮起來也帶著豐富的金黃油脂喔！！
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雞肉吃起來的口感很紮實又Q彈，而且湯頭很像請客時會喝到的雞湯味道耶！！
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