Popo小日子

每次去熱炒店必點的「鹽酥溪蝦」其實自己做一點也不難、

酥脆的鮮美味～～～一吃就停不下來耶！！

 

[鹽酥溪蝦]

材料：溪蝦1包, 蒜片、辣椒段及蔥末適量, 胡椒粉適量

 

這次的料理小法寶是在無毒農買到的「宅魚-無毒養殖溪蝦」

養殖溪蝦是飼養在無毒、天然的環境長大，而且一包溪蝦份量不少耶！！

 

溪蝦沖水後稍微擦乾。

 

鍋中熱油後放入溪蝦炒至金黃。

 

接著放入蒜片、辣椒段及蔥末炒勻。

 

最後撒點胡椒粉。

 

這道「鹽酥溪蝦」完全就跟海產熱炒店一樣，自己做的份量更多、更划算！！

 

溪蝦口感酥脆越吃越涮嘴，蝦肉比外面賣的還要多肉！！

超級適合當作下酒菜的耶（笑）

 

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