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這道「檸檬鮮蝦義大利麵」非常適合現在炎熱的天氣~
味道清新不膩口,夏日必吃!!
[檸檬鮮蝦義大利麵]
材料:義大利麵條2人份, 蒜片及蒜香奶油醬少許,
蝦仁適量, 鹽及黑胡椒少許, 檸檬汁少許
這次用天廚「紐西蘭細精鹽」無論中西式料理都很適合烹調,
有名的鼎泰豐也是使用這款唷!!
先將義大利麵條放入滾水中、煮約12分鐘(可按照包裝上說明時間)
接著加入一匙鹽調味,除了可增加麵條風味外還能增強麵條的韌性口感喔!!
另外取一鍋倒入些許油炒香蒜片及蝦仁。
接著放入煮熟的義大利麵及一大匙的蒜香奶油醬炒勻。
擠入些許檸檬汁並加些許鹽及黑胡椒調味。
美美的「檸檬鮮蝦義大利麵」簡單上桌啦!!
味道清爽很適合夏天的輕食義大利麵、簡單調味就很美味喔~
檸檬淡淡清香,整體口感無負擔且回甘。
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