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[My Little Kitchen] 零技巧「栗子燜雞」鹹

每到秋冬的時候都會煮這道「栗子燜雞」

鹹甜滋味好下飯！！

 

[栗子燜雞]

材料：文昌雞1盒, 栗子適量, 乾香菇適量, 將片少許

醬料：醬油3大匙、蠔油及砂糖1大匙、米酒2大匙

 

全聯買的綠野農莊文昌雞來料理，肉質鮮嫩而且很大塊。

[My Little Kitchen] 零技巧「栗子燜雞」鹹

 

乾香菇泡軟。

[My Little Kitchen] 零技巧「栗子燜雞」鹹

 

醬汁拌勻備用。

[My Little Kitchen] 零技巧「栗子燜雞」鹹

 

熱油後略炒栗子取出。

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煎香薑片後放入文昌雞煎至兩面金黃。

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放入香菇、栗子，並倒入醬汁炒勻。

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倒入香菇水。

[My Little Kitchen] 零技巧「栗子燜雞」鹹

 

蓋上蓋子小火燜煮25分鐘即完成。

[My Little Kitchen] 零技巧「栗子燜雞」鹹

 

香氣逼人「栗子燜雞」作法一點也不難～

[My Little Kitchen] 零技巧「栗子燜雞」鹹

 

肉質鮮嫩入味、每次上桌都秒殺，

調味也很簡單～～大家一定要試試！！

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