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上次幫女兒慶生簡單烤了個原味戚風蛋糕

稍微裝飾一下成「草莓奶油戚風蛋糕」是不是就很有儀式感呢！！

 

[草莓奶油戚風蛋糕]

材料：雞蛋3顆, 沙拉油35g, 牛奶40cc, 低筋麵粉50g, 砂糖40g

其它：打發鮮奶油適量, 草莓適量

 

<觀賞詳細操作影片>

 

將沙拉油與牛奶拌勻。

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加入蛋黃三顆拌勻。

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倒入過篩的低筋麵粉拌勻備用。

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將蛋白三顆與砂糖分三次加入打發至硬挺狀態。

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將蛋黃糊及蛋白糊輕拌混合。

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倒入烤模中放入預熱170度烤箱烤約30分鐘。

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烤好的蛋糕倒扣一小時。

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脱模的蛋糕邊邊擠上圓球鮮奶油。

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中間填入鮮奶油及草莓，最後表面再用草莓裝飾即可。

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簡單又好有儀式感的「草莓奶油戚風蛋糕」完成囉！！

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早上烤好等著晚上拿出來幫女兒慶生～

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插上女兒喜歡的獨角獸旗子。

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一起唱生日快樂歌！！Happy birthday to you～

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小壽星切蛋糕！！

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開動囉！！

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柔軟蛋糕配上甜而不膩的鮮奶油真好吃！！還吃得到新鮮草莓好滿足♡

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延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

好華麗「草莓花束吐司」一早就讓人心動♡

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 氣炸鍋「蘋果甜甜圈」手抓餅簡單完成！！

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氣炸鍋「草莓可可吐司布丁」享受甜蜜滋味♡

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鬆餅機「迷你檸檬糖霜蛋糕」濕潤的酸甜滋味♡

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可可愛愛「米飛兔棉花糖夾心餅乾」好好吃♡

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不失敗「韓國奶油草莓蛋糕捲」口感輕盈不會膩。

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不難的「草莓鬆餅三明治」大口吃超滿足！！

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兩步驟「巧克力麻糬麵包」外酥內Q好好吃！！

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零技巧「約克郡布丁」外酥裡嫩巨好吃！！

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自製「點心野餐盒」快速簡單又好吃！！

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不用麵粉「巧克力鬆餅」兩步驟就完成♡

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鬆餅粉「小魚紅豆黃油夾心蛋糕」好療癒！！

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好鬆軟「抹茶戚風蛋糕」可愛的小山丘。

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三步驟「藍色可可瑪芬」莫蘭迪色好夢幻～

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兩種材料「果凍蛋糕」好可愛的咕溜滋味～

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兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香！！

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迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡

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好夢幻「水晶起士蛋糕」滑Q又濃郁的雙重口感♡

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不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪

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森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃 ♪

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超好吃「小熊奶油夾心蛋糕」做法不難喔！！ 

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 免烤箱「草莓慕斯蛋糕」可愛的酸甜味～

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可可愛愛「蘑菇馬林糖」一起來採菇囉！！

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免烤箱「乳酪造型草莓慕斯」莓果味、好滋味♡

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免烤箱「兔子草莓起士蛋糕」新鮮草莓奶香味♡

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美美的「草莓花環泡芙」享受脆皮美好滋味！！

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療癒系「貓爪餅乾」好酥脆的濃郁奶香♪

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幸福感「巧克力戚風蛋糕三明治」好好吃～

首

 

好可愛「草莓奶油戚風蛋糕」令人捨不得吃~

首草莓蛋糕

 

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