close

首

充滿夏日氣息的「水晶起士蛋糕」一次吃到兩種口感,

美美的高顏值、夢幻到捨不得吃呀!!

 

[水晶起士蛋糕 / 果凍起士蛋糕]

底部材料:消化餅乾40g, 融化無鹽奶油20g

蛋糕材料:奶油起士100g, 砂糖25g, 無糖優格30g,鮮奶油90g, 吉利丁片6g

果凍材料:吉利丁片6g, 水200cc, 砂糖25g, 蝶豆花粉少許

 

 

1. 先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻,取適量鋪在烤模內並壓緊後冷藏。
2. 將蛋糕吉利丁片泡水軟化。
3. 軟化的奶油起士依序與砂糖、優格及鮮奶油混合至柔順狀態。
4. 將泡軟的吉利丁片擰乾後微波10秒變成液體倒入起士糊拌勻,接著倒入烤模冷藏備用。

步驟一

 

接著來做果凍的部分:

1. 將果凍吉利丁片泡水軟化。

2.水及砂糖拌勻加熱至微溫後關火。

3.加入適量蝶豆花粉、接著將吉利丁片擰乾加入拌勻。

4.果凍液放涼後再適量倒入於起士蛋糕上頭並冷藏至凝固。

步驟二

 

好美的「水晶起士蛋糕」真的好夢幻~

一種看了有藍天白雲的舒暢感!!

完成

 

閃亮亮的表面!!

近看

 

咬下的第一口是滑Q果凍、接著是濃郁起士及餅乾底,

口感非常有層次感、很豐富,清爽滋味很適合夏天呀!!

切

 

女兒看到就說這是給Elsa公主吃的蛋糕吧~~~(笑)

吃

 

延伸閱讀:

(點進去有連結!!)

好涮嘴「焦糖吐司爆米花」一吃就停不下來~

首

 

氣炸鍋「麵包蝦멘보샤 」韓綜人氣點心!!

首

 

好邪惡「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做!!

首

 

好可愛「柳橙果凍」好療癒的夏日甜點。

首

 

超簡單「雪球餅乾」入口即化好好吃!!

首

 

可愛的「小熊白色戀人餅乾」內餡香濃好滋味♡

首

 

好簡單「吉拿棒/吉拿圈」電影院必吃甜點 ♪

首

 

好療癒「Miffy水果三明治」吃多也不膩口。

首

 

布丁版「提拉米蘇」不用馬斯卡朋也能做!!

首

 

不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪

首

 

免烤箱「卡通起士蛋糕」可愛到不行♪

首

 

免烤箱「乳牛起士蛋糕」可愛又簡易甜點。

首

 

好夢幻「戒指餅乾」好玩又好吃♡

首

 

五分鐘「花束三明治」可愛到捨不得吃♡

首

 

 三種材料「小熊巧克力擠花餅乾」萌到太犯規!!

首

 

好療癒「火柴棒餅乾」童話故事味♪

首

 

兩種材料「牛奶糖」受歡迎的濃郁奶香。

首

 

簡單的「芒果泡芙甜甜圈」酥脆外殼、一點也不難。

首泡芙

 

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^

 粉專

 

 

arrow
arrow

    愛吃鬼MissQ 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()