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可愛的「迷你南瓜馬林糖」小小一顆好療癒、
萬聖節不可或缺的小點心呀!!
[迷你南瓜馬林糖]
材料:蛋白60g, 糖粉60g, 蝴蝶餅乾適量, 橘色及綠色色膏少許
先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。
將蛋白霜分別調成橘色及綠色。
先用擠花嘴擠出橘色、中間插入一小段蝴蝶餅乾、餅乾旁擠上一點點綠色。
放入果乾機以60度5-6小時。
來採收「迷你南瓜馬林糖」囉!!
可可愛愛的迷你小南瓜!!口感酥脆香甜還吃得到蝴蝶餅乾喔~
拿來包裝萬聖節餅乾的小配角真的超可愛!!
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