簡單又好吃「滷豆干/滷米血」
小孩的便當配菜、媽媽的下酒菜(笑)
[滷豆干/滷米血]
材料:豆干1盒, 米血1塊, 鳥蛋適量
醬汁:冰糖20g, 醬油50g, 水20cc, 八角4顆
準備來滷豆干及米血、外加小孩愛的鳥蛋!!
醬汁材料通通倒入電鍋內鍋。
先將豆干米血切成塊狀後與鳥蛋一同放入鍋中、稍微拌一拌~
接著外鍋以一杯水的時間加熱。
電鍋開關跳起後直接將內鍋放置於瓦斯爐上加熱至收汁。
油油亮亮「滷豆干/滷米血」色香味俱全!!
色澤超美的~~好像可以賣了(笑)
吃起來鹹中帶甜非常好吃!!
我喜歡撒些許胡椒粉、這樣吃起來有點像是東山鴨頭呢(笑)
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謝謝愛吃鬼MissQ分享精彩的DIY滷豆干/滷米血資訊+美美的照片 & DIY體驗心得,很詳盡很棒.😊 >>>愛吃鬼MissQ: 我們家的格子前幾天po出新的遊記: [160]: 俄羅斯(10): 克里姆林宮&紅場 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/338104907 歡迎有空閒時光臨, 請來看看喔. 若是有空光臨我格子,歡迎留言交流討論心得喔. 😊😊😊 祝福闔府2023兔年一切平安健康+HAPPY! 😍
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