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酥脆好吃「脆皮雞翅」平底鍋加少少油就可以完成，

做一盤根本不夠吃！！

 

[脆皮雞翅]

材料：雞翅適量, 黑胡椒少許, 醬油及米酒各1大匙,

蔥段適量, 雞蛋1顆, 玉米粉或木薯粉2大匙, 沙拉油適量

 

<觀賞詳細操作影片>

 

先將雞翅與黑胡椒、醬油、米酒及蔥段醃半小時以上。

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將水份瀝乾後打入雞蛋及玉米粉。

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抓勻。

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接著平底鍋倒入少許油以小火油煎。

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將兩面煎至金黃即可出鍋。

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簡單好吃「脆皮雞翅」上桌囉！！

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外皮酥脆、內又多汁，真的好吃到舔手指呢！！

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