Popo小日子

帶著鮮美味的「帆立貝炊飯」用電鍋就能簡單快速完成～

這次用的是美國稻米（長粒米），煮熟後粒粒分明、吃起來質輕而蓬鬆，

完全吸附了帆立貝的鮮味，散發出的米香也是讓人一口接一口！！

 

[帆立貝炊飯]

材料：美國稻米（長粒米）1杯, 醬油及味霖各2大匙,

鹽1/2小匙, 胡椒鹽少許, 帆立貝數顆, 紅蘿蔔絲少許, 水1杯

 

將美國稻米洗淨後放入電鍋內鍋，接著倒入水、醬油及味霖並拌一拌。

 

撒上紅蘿蔔絲。

 

擺上帆立貝、並灑上鹽及胡椒鹽。

 

內鍋放入電鍋、外鍋以一杯水的時間加熱，按下開關等待跳起即可。

 

一開蓋～～香氣撲鼻的「帆立貝炊飯」就完成啦！！

不用繁複的步驟就可以輕鬆煮出美味，媽媽們一定要試試～

 

因美國稻米（長粒米）含有絕佳的飽水性，所以煮後會呈現飽滿緊實的狀態，

吃起來的口感彈牙又帶著嚼勁，而且每一口都吸附著鮮美味喔！！

簡單調味就能完成像在日式居酒屋吃到的帆立貝炊飯，

滿滿的和風味十足～～真的是香到舔碗呢（笑）

 

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