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天氣這麼熱來碗冰冰的「古早味花生湯」涼一下~
用壓力鍋輕輕鬆鬆完成綿密口感唷!!
[古早味花生湯]
材料:花生仁200g, 水及砂糖適量
先將花生泡入鹽水並放冰箱冷藏一夜。
隔天就請孩子們幫忙剝花生皮,也算是種親子料理吧(笑)
認真的小手手~
剝好皮的花生們。
這次是用美國「Crockpot CP萬用壓力鍋」來料理,將花生及水放入內鍋。
蓋上蓋子鎖住。
按下「豆類烹調」設定高壓、時間40分鐘。
行程結束等約10分鐘後將手動洩壓扭轉至排氣,
洩壓完畢後以砂糖調味、冷卻後放入冰箱冷藏。
冷熱都好喝的「古早味花生湯」是不是很簡單呢!!
花生湯一完成就已經快喝掉一半了(笑)
花生好鬆軟非常好吃,喜歡花生的朋友一定要試試看!!
另外加入O卡桑紅棗白木耳露一起享用也超讚的!!
「OKASANG」官網:https://www.okasang.com.tw/
這瓶O卡桑紅棗白木耳露是無糖的所以跟煮好的甜花生仁剛剛好!!
濃稠的白木耳露搭配花生仁整體清爽甘甜,還帶著紅棗香氣呢~
一整個喝完也非常有飽足感呢♡
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