Popo小日子

超喜歡這道日本常備小菜「蜜黑豆」

用壓力鍋就可以省時完成喔！！

 

[蜜黑豆]

材料：泡過一夜水的黑豆150g, 水300cc, 砂糖及黑糖蜜適量,

鹽1小撮, 醬油2大匙

 

<觀賞詳細操作影片>

 

這次是用美國「Crockpot CP萬用壓力鍋」來料理，將所有材料放入內鍋。

 

按下「豆類烹調」設定時間約20分鐘。

 

行程結束等約10分鐘後將手動洩壓扭轉至排氣。

洩壓完畢後試一下甜味，冷卻後放入冰箱冷藏。

 

冰冰的「蜜黑豆」簡單日式小菜一碟～

 

甜甜滋味又綿密的口感～～不管大人還是小孩都好喜歡。

 

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^

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