Popo小日子

自己做「巧克力軟餅乾」簡單步驟還可以自己調整甜度，

外酥內軟口感真的好像外面賣的呀！！

 

[巧克力軟餅乾]

材料：無鹽奶油50g, 砂糖50g, 雞蛋液27, 低筋麵粉43g,

高筋麵粉43g, 泡打粉1g, 鹽1小撮, 巧克力豆70g

 

先將軟化奶油與砂糖拌勻。

 

倒入雞蛋液拌勻後倒入低筋、高筋麵粉、泡打粉及鹽拌成團。

 

最後加入巧克力豆稍微拌入麵團即可。

 

用冰淇淋勺挖出麵團於烤盤上並壓平一下，放入預熱170度烤箱10-15分鐘。

 

一點也不難的「巧克力軟餅乾」完成啦！！

 

乍看下以為是詩特莉老奶奶的手工餅乾耶（笑）

 

吃起來外酥內軟略帶嚼勁，平時對這款美式餅乾還好的我竟然超喜歡！！

步驟及材料都很簡單而且甜度與巧克力味剛剛好，不會吃膩唷～～

 

延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

仿詩特莉「玉米片餅乾」好吃又簡單♡

 

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兩種材料「巧克力蛋糕」一次學會、濃郁好吃。

 

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森林系「小兔司康」好吃、好上手～

 

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哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^