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每次去日式豬排店我經常點「日式豬排丼飯」來吃，
甜甜醬汁與散蛋實在好下飯耶！！
[日式豬排丼飯]
材料：冷凍豬排1塊, 白飯適量, 洋蔥絲少許, 雞蛋液適量
醬汁：醬油及味醂各1大匙, 高湯4大匙
直接用市售冷凍豬排輕鬆做「日式豬排丼飯」喔！！
豬排不需解凍、表面抹些油後直接放入氣炸鍋，
以200度約15分鐘（中間取出翻面）
將醬汁材料及洋蔥絲倒入鍋中煮至滾。
放入切好的氣炸豬排。
豬排周圍倒入雞蛋液。
在蛋液轉為半熟前熄火並蓋上蓋子約10秒，即可盛盤囉～
好像在日式豬排店裡的「日式豬排丼飯」上桌囉！！
吸附著醬汁的白飯及蛋液讓人好開胃，搭配外酥內嫩豬排真的好美味！！
醬汁做法十分簡單而且使用氣炸豬排讓料理超省事～
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